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这家位于四季酒店里面的三星中餐厅龙景轩,若按景色打分我给4星,窗外维港美景一览无为。诸较其他同级的名店,龙景轩最叫人折服的是他们对口感的追求及尝试。

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窗外美景(图片源自@baleyzhao的instagram)

瑶柱菜苗带子饺翠绿色的饺皮,入面馅料好足,皮薄软糯,里面的带子鲜味和爽口的口感让整个点心变得更加完美,加上一点点金箔点缀更显高贵。

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瑶柱菜苗带子饺(图片源自@yazhengzheng的instagram)

这家餐厅的厨师厨艺创新出众,致力自创新派高级粤菜,并选用本地新鲜的高级食材入菜,注重菜色的色、香、味。

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(图片源自@carrie_zgg的instagram)

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啫啫猪肠粉(图片源自@xxfannytanghlxx的instagram)

名物龙太子饺的厉害之处不单是龙虾配带子的甜美,而是两者结合起来竟有松软的口感,鲜味十足。一眼看来,上放的虾只有美观之效,但实际上,它的作用正是加强弹牙的口感。

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龙太子蒸饺(图片源自@tyk101的instagram)

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